Fusilli di Piselli con Crema di Peperoni Gialli

Fusilli di Piselli con Crema di Peperoni Gialli




Ingredienti

PREPARAZIONE (20 MINUTI)

  • Pulire e lavare i peperoni. Pulire la cipolla. Per la crema di peperoni gialli rosolare la cipolla in una pentola con l’olio di oliva e aggiungere i peperoni gialli tagliati.
    A cottura ultimata, frullare il composto per ottenere una crema.

  • Lessare in abbondante acqua salata i fusilli. Scolare la pasta al dente e unirla alla crema di peperoni.
    Saltare il tutto e servire caldo.